lsof コマンドのお世話になりましょう。
各プロセスが使用しているポートを表示する場合
以下コマンドを実行します。
lsof -i
対象のポート番号を指定して使用しているプロセスを表示する場合
OS内で対象のポート番号をどのプロセスがbindしているのか知りたいケースがあります。
その場合は以下コマンドを実行します。（たぶん、これを利用するケースが多いのではないかと思います）
lsof -i:{ポート番号}
結果の中に LISTEN と表示されているプロセスがあれば、そのプロセスが対象ポートで受信側（サーバ）として振舞っています。
