Windows主体で利用しているユーザがMac使った時の戸惑いポイントはいくつもありますが、
日本語入力して変換等を行って、単語や文章を確定させる時にreturnキー（Enterキー）を2回押さないといけないというのが鬱陶しく感じます。
returnキー（Enterキー）１回押して確定させるためには以下の設定を行います。
設定手順
アップルメニューからシステム環境設定を開きます
システム環境設定の中から「キーボード」を選択します
「入力ソース」のタブを選んで、「Windows風のキー操作」にチェックを入れます。これでreturnキー（Enterキー）に関しての問題は解決です。
Enterキーの件に加えて、（個人的に）日本語入力中のライブ変換もけっこう鬱陶しく感じることが多いので、その動きを抑止するために 「ライブ変換」のチェックをついでに外した方が良いと思います。
英字の先頭の自動大文字化の解除
文章を確定する際のreturnキー（Enterキー）を押す回数の件とは別ですが、
アプリケーションによって、アルファベットの文を入力した際に文頭の文字を自動的に大文字にしようとする動きをする場合があります。（ただし、この動作をしないアプリも多くあります）
この動きも鬱陶しく感じる場合があるので、この動きを抑止したい場合はキーボードの設定で、
「ユーザ辞書」タブを選択し「文頭を自動的に大文字にする」のチェックを外します
